Ob Fisch oder Meeresfrüchte – in diesem Kurs dreht sich alles um die richtige Zubereitung und den besonderen Geschmack. Sie lernen, wie Sie Fisch fachgerecht filetieren, entgräten und garen. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte zu: feine kalte Vorspeisen, aromatische Suppen, Zwischengerichte und Hauptspeisen, die wir anschließend gemeinsam verkosten. Zielgruppe: Interessierte, Kochbegeisterte, max. 12 Teilnehmer*innen